La dégustation de whiskies du monde à Paris
Les whiskies des nouveaux pays producteurs
Durée : 3h00
Prix par personne : 74,50€
Nombre de whiskies dégustés : 6
Accompagnement : Repas fait maison accordé aux whiskies
Lieu : Dans un lieu privatisé, Paris
Objectif de la dégustation
Partez en voyage dans les pays en dehors du club des quatre plus grands producteurs, que ce soit dans l'hémisphère nord ou sud, dans les anciennes colonies anglaises ou dans des pays insoupçonnés. Un voyage qui commence en Europe, qui fait escale en Océanie et qui finit dans le sous-continent Indien. Dégustez les whiskies issus de la passion, de l'amour et de la détermination de distilleries qui partagent leur savoir-faire et leur approche du whisky avec nous. Et toujours l'apprentissage de la dégustation méthodique comme guide pour réussir notre voyage.
La méthode de dégustation de whisky
La découverte de tous ces bons whiskies serait incomplète si nous ne nous donnions pas des moyens techniques de les déguster. La méthode de dégustation expliquée étape par étape et mise en pratique pour les six whiskies dégustés.
La dégustation analysée et méthodique aide à mieux déceler les aspects de chaque whisky et nous apprend à mettre des mots sur les sensations.
Les whiskys dégustés
Les intensités organoleptiques mélangées avec les sensations et émotions du dégustateur. Des origines différentes certes, mais aussi des différences de style.
Les petits plats en accompagnement des whiskys
Pour augmenter le plaisir de la découverte et mettre en relief les whiskies, des petits plats seront servis en repas d'accompagnement. La dégustation de whisky donne faim sûrement, les petits plats sont aussi là pour mettre en valeur les whiskies et vous donner des idées pour enrichir vos dégustations dans l'avenir.
La culture du whisky
Le whisky est apprécié partout dans le monde. Il est alors tout à fait logique que l'amour pour leur alcool préféré ait incité des passionnés à construire des distilleries et à créer leurs whiskies dans leur propre pays. L'Écosse, et dans une moindre mesure l'Irlande ont certainement servi comme modèle de référence pour ces nouvelles distilleries. Mais il est très rafraîchissant de découvrir que dans plusieurs pays il y a une véritable envie de trouver une identité propre pour les whiskies produits et de la mettre en avant sur la scène internationale.
Le monde du whisky est grand, et il reste de la place pour les nouveaux venus pour contribuer à la richesse du whisky. Le découverte est par conséquent plus grande et la palette gustative plus nuancée pour les amateurs.