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La dégustation adaptée aux besoins de votre entreprise, dans votre ville et à l'heure de votre choix.
Pour découvrir la richesse et la diversité du produit choisi. Nous présentons ou rappelons les principes de base de la dégustation. Avec ce bagage en main, chaque produit est dégusté à l'aveugle ou non et ensuite commenté et discuté avec les convives. La dégustation peut se faire au cours d'un repas.
Chaque convive est libre de déguster. Nous sommes là pour proposer les produits dégustés, que ce soit vin, whisky ou rhum parmi un choix et une progression cohérents, en fonction du thème choisi. Nous expliquons le produit, son origine, donnons les clés pour le déguster et répondons avec plaisir à toutes les questions que vos convives peuvent avoir.
À vous de trouver les vins dégustés à l'aide de fiches descriptives !
En introduction, la méthode de dégustation est présentée aux équipes. Chaque produit est dégusté à l'aveugle, commenté et discuté avec les équipes. Des indices peuvent être donnés pour rendre le jeu le plus intéressant possible. Des prix peuvent être offerts pour la meilleure équipe.
Les animations peuvent se faire en français ou en anglais.
Les dégustations peuvent se dérouler dans vos locaux, ou dans tout lieu de votre choix, partout en France. Nous sommes disponibles à l'heure qui vous convient : pendant le repas du midi, celui du soir, pour l'apéritif ou après le déjeuner. La durée dépend de vos impératifs, nous nous adaptons pour vous donner la prestation dans le temps imparti. En général, il faut compter à partir de 45min pour une dégustation.
Atelier dégustation de whiskies japonais en marge d'un salon d'une société japonaise.
Animation d'une dégustation de whiskies lors d'une soirée privée organisée par un joaillier.
Dégustation de vins par équipe dans le cadre d'un team-building par une société technologique dans le sud-ouest.
Les vins sont choisis en fonction de vos goûts et de vos besoins, en fonction des régions que vous aimeriez découvrir, ou dans une même région pour illustrer les différences entre les appellations, les cépages et les styles de vinification. Les vins que nous proposons sont choisis en fonction de leurs qualités organoleptiques, et pour le plaisir qu'ils procurent.
En fonction du thème choisi, les whiskies sont sélectionnés pour leurs origines géographiques et leur goûts distincts. Des embouteillages officiels mais aussi des distilleries indépendantes avec des séries limitées, des grands pays producteurs ou des nouveaux pays. Les whiskies sont non-réduits ou pas, pour la plupart non-filtrés et surtout pas filtrés à froid. Voyage et découverte assurés !
Les rhums sont choisis selon les grandes familles et les styles existants. Un voyage dans les îles et pays producteurs de rhum, avec une préférence pour les petits producteurs, les raretés et les nouveautés de qualité dans un monde en pleine ébullition. Tout cela pour vous donner une palette de couleurs et de sensations organoleptiques la plus large possible.
La dégustation du whisky, pour découvrir, pour se divertir et toujours pour se faire plaisir.
Partir à la découverte du monde du malt whisky, voyager au cours d'une dégustation. Les dégustations se font en français ou en anglais.